Courge spaghetti à la bolognaise végétale
A l’occasion de cette belle saison qu’est l’automne, nous mettons à l’honneur les courges !
Mounia a testé pour vous cette recette équilibrée et gourmande.
Ingrédients
- 1 courge spaghetti moyenne
- protéines de pois déshydratées
- 500 g de coulis de tomates
- huile d’olive
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 càc de sucre complet
- sel, poivre, curry
- bouillon de légumes bio
- optionnel : parmesan ou levure maltée (pour une option végétalienne)
Préparation
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