Flammekueche
L’arrivée des premiers froids nous a donné envie de revisiter une recette plaisir venue tout droit de l’Est de la France.
Vous l’aurez compris vos diététiciennes sont des gourmandes !
Ingrédients
- 1 sachet de levure de boulanger
- 150g d’eau
- 250g de farine T110
- 1 càc de sel
- 1 càs d’huile d’olive
- 100g de fromage blanc 20%
- 2 càs de crème fraîche
- 1 càs de moutarde
- 200g d’allumettes de jambon
- 2 gros oignons
Préparation
Préparation de la pâte à pizza complète : diluez le sachet de levure boulangère dans l’eau et faites chauffer doucement pendant 2 minutes en remuant. Ajoutez la farine, le sel, et l’huile et pétrissez votre mélange jusqu’à obtenir une boule. Laissez reposer 1h, votre pâte va doubler son volume.
Préparation de la garniture : épluchez et coupez vos oignons en lamelles. Mettez les à cuire dans une poêle antiadhésive (ils doivent devenir translucides) et ajouter les allumettes de jambon.
Etalez votre pate sur une plaque allant au four.
Mélangez le fromage blanc, la crème fraîche et la moutarde et disposez le mélange sur la pâte à pizza.
Ajoutez votre mélange oignon/allumettes et enfournez à 180°C pendant 25 minutes.
Pain sans gluten express
Mounia a fait des tests afin de vous obtenir une texture proche du pain, avec comme objectif une recette économique, rapide et surtout bonne !
Moelleux aux amandes
Pour cette recette nous nous sommes inspirées de @sefaireplaisirauquotidien qui propose des recettes simples et légères. Ce gâteau est moelleux et très parfumé, idéal pour u
Pain d’épices
La recette est originale avec sa base de farine de seigle, le miel qui remplacera aisément le sucre et la présence de nombreuses épices qui parfumera agréablement cette gourman
Granola
La recette est ultra simple : une préparation qui ne dure que quelques minutes et la cuisson une dizaine de minutes.
Tarte au potimarron
Une version de tarte salée qui sort des grands classiques mais qui vous plaira à coup sûr !
Courge farcie
C’est l’occasion de profiter des dernières courges de la saison de façon originale !
Energy ball
Voici une idée de recette d'encas cains, énergétique et ultra gourmand !
Falafels de patates douces
Pour un plat sain et rassasiant, laissez vous tenter par cette recette sans gluten et riche en protéines végétales.
DAHL DE LENTILLES CAROTTE
Pour renforcer votre immunité, nous vous conseillons de faire le plein d’antioxydants, de minéraux (zinc, fer, cuivre entre autres) et des aliments immuno-stimulants. A travers
Sorry, the comment form is closed at this time.