Lasagnes végétariennes
Depuis mardi c’est officiellement l’été !
Nous avons à coeur de vous proposer des recettes à thématique végétale pour être en accord avec nos valeurs et nos envies actuelles.
C’est pour cette raison que nous vous proposons une recette de lasagnes végétariennes à la courgette et aux carottes.
Ingrédients
- pâte lasagne semi complète
- 500g de courgettes
- 300g de carottes
- 1000 mL de lait 1/2 écrémé
- 100g de farine complète
- 80g de beurre
- huile d’olive
- sel
- poivre
- muscade
Préparation
1- Épluchez vos courgettes et carottes, coupez-les en rondelles et mettez-les en cuisson vapeur pendant 30 minutes.
2- Pendant ce temps, réalisez la béchamel : dans une casserole mélangez le beurre et la farine, délayez avec le lait et remuez pendant une dizaine de minutes jusqu’à obtention de la sauce. Assaisonnez de sel, poivre et muscade.
3- Dans un plat à gratin : disposez la sauce béchamel, des pâtes lasagnes, les légumes et recommencer jusqu’à obtenir plusieurs couches.
4- Enfournez à 160°C pendant 30 minutes.
Quel idée de recette vous inspire la cuisine végétarienne ?
Pain sans gluten express
Mounia a fait des tests afin de vous obtenir une texture proche du pain, avec comme objectif une recette économique, rapide et surtout bonne !
Moelleux aux amandes
Pour cette recette nous nous sommes inspirées de @sefaireplaisirauquotidien qui propose des recettes simples et légères. Ce gâteau est moelleux et très parfumé, idéal pour u
Pain d’épices
La recette est originale avec sa base de farine de seigle, le miel qui remplacera aisément le sucre et la présence de nombreuses épices qui parfumera agréablement cette gourman
Granola
La recette est ultra simple : une préparation qui ne dure que quelques minutes et la cuisson une dizaine de minutes.
Tarte au potimarron
Une version de tarte salée qui sort des grands classiques mais qui vous plaira à coup sûr !
Courge farcie
C’est l’occasion de profiter des dernières courges de la saison de façon originale !
Energy ball
Voici une idée de recette d'encas cains, énergétique et ultra gourmand !
Falafels de patates douces
Pour un plat sain et rassasiant, laissez vous tenter par cette recette sans gluten et riche en protéines végétales.
DAHL DE LENTILLES CAROTTE
Pour renforcer votre immunité, nous vous conseillons de faire le plein d’antioxydants, de minéraux (zinc, fer, cuivre entre autres) et des aliments immuno-stimulants. A travers
Sorry, the comment form is closed at this time.